panettoncini gastronomici • Maionese a tubetto e barattolo • scatolo di tonno • rucola, 2 pomodori pachino o 1decina di ciliegino per decorare a fantasia • olive a rondelle o denocciolate tagliate a fettine o a metà, qualcuna servirà per la decorazione finale • capperini
per la Pizza • Farina per Pizza • Acqua • g Lievito di Birra • Sale • Olio e.v.o • Semola • per il Condimento • fascetti di Scarolelle • Aglio • Noci • Nocciole •
acciughe salate • gr.di pane bagnato nell'aceto rosso (3bicchieri medi) • olio evo e un limone grosso • manciata di capperi sott'aceto • la stessa quantità di prezzemolo e di dragoncello
farina 0 • farina di semola rimacinata di grano duro • crema di cime di rapa frullate • g lievito fresco di birra • olio extravergine di oliva • acqua tiepida • Mezzo cucchiaio di sale • alici salate • ricotta • olio evo • pepe nero • olio evo •
tranci di tonno fresco • Mix di semi per panificati (papavero, sesamo, girasole, ecc) • Timo • Sale • Olio evo • Per guarnire: fettine di limone • Salsa allo yogurt, zenzero e basilico
burro non salato, divisi • d'aglio, tritati e divisi • zucchine di media grandezza • Sale e pepe nero macinato fresco, • scalogno, tritato • gamberetti • scorza di limone • foglie di prezzemolo fresco tritate
spigole di circa 350 gr cad • d'aglio • Prezzemolo fresco • Succo di limone +olio evo • Sale q. b • Per le zucchine in agrodolce (vedi ricetta precedente)
filetti di branzion (già abbattuto) • cipolla di breme • Panna Fresca (Carnini) • Timo Selvatico (Cucinantica) • Pepe al Whisky (Cucinantica) • Pepe Rosa • Limone (buccia e Succo) • Taralli senza glutine • Sale, pepe e Olio EVO
