Pesce

patate • cipolle • Polipo • piselli • Olio • Pepe, sale

paccheri • pomodorino pachino • pesce spada • carota,sedano • Zafferano • Olio, pepe • vino bianco

Circa 1Kg di Polpo • patate di media grandezza • olio extravergine d'oliva • succo di limone • prezzemolo tritato • d'aglio (facoltativo) • po' di sale • po' di pepe

rosetta • Per la salsa al vino cotto • zucchero di canna • vino corposo • Per la salsa di acciughe • filetti di acciughe • olio extra vergine di oliva • olio di semi • pepe • Per l'impasto di ricotta • ricotta • scorza di limone grattugiata •

Riso Integrale • Cozze • Vongole Verace • Pomodorini Freschi • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Olio di Oliva Extravergine • Sale • Pepe Nero • Per il Brodo Vegetale : • Cipolla • Carota •

Alici Fresche • Peperoncino • d'aglio • Prezzemolo • Sale • Olio Evo • Per l'olio agli Agrumi: • Arancia • Limone • Olio Evo • Antipasto

sugo • melanzana a cubetti, io l' avevo cotta a vapore in forno • Mezzo bicchiere di passata di pomodoro • d'aglio • Prezzemolo • Zenzero • fusilli

fregola • vongole • cozze • seppioline • gamberetti • Gamberoni

pasta tipo Calamarata • Acqua q. b.per la cottura della pasta • Saleq. b • Olio evo q. b • aglio • prezzemolo • Mezzo peperoncino 🌶 (io non l'ho utilizzato) • decina di pomodorini tipo ciliegino • grosso calamaro pulito e spellato • pugno di vongole

noodles • mezza cipolla rossa • zucchina • peperone giallo • carota • olio di cocco • g latte di cocco in lattina • gamberoni • peperoncino, sale, salsa di soia

grammi di baccalà bagnato • Limone e scorza di limone • Prezzemolo • Olio EVO

Spaghetti • Alici Fresche • d’aglio • Pecorino • Burro • Prezzemolo • Peperoncino • Olio Evo

tranci di tonno sott'olio • carote • zucchine • pomodorini • Olio • Sale • Pepe • Aceto balsamico (optional)

triglie grandi • albumi • sale fino • sedano rapa • noce di burro • latte • sale • pepe • noce moscata • zucchine • Salsa di pomodoro aromatizzata con un po’ di tabasco • Per la salsa verde •

Spaghetti • Vongole Veraci • d’aglio • Vino Bianco Secco • Peperoncino • Prezzemolo • Sale • Olio Evo • Acqua di Cottura

Spaghettoni • Cime di Rapa • Alici sott'olio • D'aglio • Peperoncino • Sale • Olio Evo

grammi di tagliolini al nero di seppia • cipolla rossa di Tropea • basilico • grammi di code di gamberi argentini • Olio evo

g linguine • gamberi • olive nere denocciolate • cipolla • pomodorini • passata di pomodoro • Basilico • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe nero

grammi di spaghetti di alta qualità • grammi grappolo Pomodori a • cipolla rossa di Tropea piccola • scatoletta di sgombro al naturale • Menta e basilico

riso venere integrale • salmone abbattuto (peso al netto di scarti) • mazzancolle (340 g al netto di scarti) • salsa di soia • semi di sesamo • Mezzo avocado • Mezza pesca • Mezzo limone (solo succo) • cocomero salentino (meloncella fasciata) • olio evo

alici • d'aglio • Menta • Succo di limone 1 🍋 • Olio extra vergine di oliva • Sale

mezzo avocado • confezione di salmone affumicato da 90 gr • insalata mista • spruzzata di lime • sale • pepe • filo d'olio • peperoncino fresco tritato fine

patate pasta gialla • pomodori da insalata • cipolla grande di Tropea • scatoletta grande di 125gr.di tonno sott'olio o al naturale • uova sode • olio evo • Sale

cozze nere fresche • Impasto per pasta • farina 0 • acqua • sale

baccalà ammollato e dissalato • peperoni • Aglio • Olio d’oliva • Sale • Pepe • Prezzemolo

alici • Olio • Pangrattato • Prezzemolo • Aglio • Sale e pepe

grammi di polipo cotto tagliato a pezzi piccoli • zucchine verde scuro tagliate a spaghetti con l’apposito fa punte • zafferano • Olio evo

Riso • Cozze • Calamari • Gamberi Rossi • Scampi • pomodoro • Concentrato di Pomodoro • d’aglio • Alloro • Prezzemolo • Paprika • Sale •