e 400 gr di branzino (spigola) • arance

Scialatielli Freschi • Vongole Verace (già spurgate)

Polpo da (1 kg e 500 gr) • Insalata Iceberg

Calamarata Fresca • Aragoste

Fetta di Pesce Spada • Gamberoni

orecchiette fresche • cavolo nero

spada • Passata per facilità • capperi sotto aceto • d' aglio • olive • origano

orata • patate

piselli in lattina • tonno in lattina

Calamari puliti surgelati • + q.b. per servire Olio extravergine d’oliva • Aglio • piccolo Prezzemolo riccio fresco • Vino bianco secco • Succo di limone filtrato • Sale • Pepe • (facoltativo) Peperoncini secchi sbriciolati • (per servire) Peperoncino fresco

scalogno • salmone affumicato • pasta corta • burro • vino bianco • acqua • prezzemolo o erba cipollina • formaggio spalmabile

linguine di Gragnano • ricci di mare freschi o polpa in vasetto • ostriche fresche • d'aglio • pistacchi sgusciati • uova di pesce • di bicchieri di vino bianco per sfumare • olio EVO • patate medie a pasta gialla • prezzemolo tritato

Baccalà Grande già Spugnato

Orata Fresca • Olio di Oliva Extravergine

Fiori di Zucca • Alici del Cantabrico Sott’olio • Olio di sSemi • Olio Evo • Sale • Pepe

Zucca • Patate • Brodo Vegetale • Curcuma in Polvere • Tonno Fresco • Pangrattato • Olio di Semi per Friggere • Sale • Menta Fresca • Pepe Rosa

farina integrale • uova • Per il condimento • Atrezzi

Piselli (in scatola o surgelati) • Tonno al naturale (trancio) • Scamorza (o altro formaggio a pasta filata) • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe

alici fresche • uova intere • farina • sale • olio EVO

scaloppine di pesce spada • arance • Strumenti:

ziti • tranci di pesce spada • Strumenti:

uova • Piselli surgelati • Filetti di Tonno • passata di pomodoro • concentrato di pomodoro • cipolla • Olio evo • Brodo • Sale • Pepe

baccalà ben dissalato e lessato • pomodorini ciliegia

fusilli • trancio di pesce spada • Strumenti:

farfalle integrali • tonno sgocciolato

cipolla piccola • olio extravergine d'oliva • zucchine • sale, basilico e curry • acqua • cous cous • dado • scatolette di tonno

Tubettini rigati • e mezzo di cozze • vino bianco • olio evo • prezzemolo • pepe o peperoncino • d’aglio

sago • fecola di patate • albume • gamberoni freschi • verdure carote, cipollotto tagliare a cubetti • zenzero tritato • Prezzemolo fresco tritato • sale fino • salsa di soia • zucchero • carota • Mezza costa sedano •

Farina 00 • Uova • Ricotta di Pecora • Scorza d'Arancia Grattugiata • Gamberi • Pomodorini • Olio Evo • Aglio • Basilico fresco • Cioccolato fondente • Sale

Farina 00 • Acqua • g Lievito di birra fresco • Sale • Olio extravergine d’oliva • Broccoli • Patate • Acciughe sott’olio • Olio extravergine d’oliva (per il ripieno) • Sale (per il ripieno)