Pesce

pollo tagliato a striscioline • cipolla bianca • latte • curry • vino bianco • Olio extra vergine di oliva • Sale • Paprika • Farina • Pasta • busta di funghi misti surgelati (più o meno 500 gr) • Gamberetti già puliti surgelati (più o meno 500/600 gr)

polpo di medie dimensioni • rapa rossa • Sale, pepe, olio evo, aceto succo di limone • zucchina

Branzini • olive • pangrattato • Granuli di limone • Erbe creole • Sale, pepe, Olio EVO

spaghetti • gamberi • piselli novelli • burrata • mezzo porro • olio evo • sale • pepe nero • timo • maggiorana

riso basmati • mix di spezie con pepe rosa in grani • succo di limone • salmone norvegese affumicato • avocado grande • olio • sale • pepe • succo di limone

cozze nere Tarantine • pangrattato • formaggio Rodez grattugiato • prezzemolo • pepe • aglio • Olio di oliva • da caffè di vino bianco

merluzzo • albume d’uovo • pistacchi di bronte • pangrattato • granuli d’arancia • timo selvatico • pasta di aglio nero • sale, pepe ed Olio EVO

farina 00 • g lievito di birra • scarola riccia • aglio • peperoncino • olive nere • uvetta • pinoli • alici sottosale • olio evo sale • ruoto

peperoni gialli • fettina di pesce spadaPrezzemolo un ciuffo • Capperi fiori una decina • Sale,pepeqb • Olio extravergine d'oliva

totano • farina • Olio di semi,sale, spicchi di limone

grammi di riso venere • grammi di gamberetti sgusciati • d'aglio • Olio d'oliva • Prezzemolo • Sale

Scampi 10 ca aperti dal pescivendolo x risparmiare tempo • Baccelli • Cipollotto • Asparagi 4 possibilmente selvatici • brandy • Aglio 1 schiacciato • Ramerino fresco o in

tranci di salmone fresco • fagiolini • pomodorini • Olio evo • Sale e pepe

trancio di salmone abbattuto • pompelmo • mango maturo • Olio evo • Sale • Valeriana (opzionale)

melanzana • pasta • datterini • pesce spada • Olive nere • Capperi • d’aglio • Olio evo • Sale

fiori di zucca; • olio evo; • sale; • mozzarella grattugiata; • acciughe sott'olio • Per la frittata: • uova; • Fontina; • latte; • da tavola di formaggio grattugiato; • fiori di zucca; • sale; •

fregola • baccalà lessato senza lische • porri • Olio evo • Sale e pepe • Brodo vegetale

trofie fresche • pacchetto di pistacchi • gamberi circa • Olio evo • Succo e scorza di mezzo limone • manciata di basilico

fichi d'india • spaghetti • acciughine sott'olio • gamberi freschi • d'acqua per i fichi • Succo di mezzo limone

riso venere • avocado piccolo • mango • gamberi • lime (più la sua scorza) • d’aglio • basilico • Peperoncino in polvere • Olio evo • Sale

polpo (2 da 500 gr per comodità • Cipolla di tropea • carota • limone non trattato • Olio di semi • santoreggia e timo • liquido di cottura del polpo

gamberi gia' sgusciati • di salmone affumicato • Salsa rosa • insalata verde • Prezzemolo • Secondo piatto

polipetti (io ho usato il prodotto congelato) • carota • sedano • scalogno • brodo vegetale • olio evo • concentrato di pomodoro • patate • Sale • Peperoncino se piace

casarecce • scalogno piccolo • rucola • salmone affumicato • pomodorini pachino • Q. B. Vino bianco • Q. B. Olio extra vergine di oliva • Sale (poco!)

Pomodori oblunghi • Sale • Olio evo • acciughe sott'olio • Capperi

Olio evo • Sale, pepe, origano • Cipolle • Zucchine genovesi • Peperone giallo grosso • Riso per risotti • Circa 3 kg di Cozze nere • Pomodori fiaschetto • Melanzane (in base alla grandezza) • Patate Nicola (in base alla grandezza)

pennette • melanzane • fetta di pesce spada • Peperoncino • Sale • olio evo • Basilico • Salsa di pomodori

polpo di medie dimensioni • grammi di piselli • grammi di capperi • pomodorini • patata piccola • scalogno • Brodo vegetale • Aceto, olio evo, prezzemolo

pasta calamarata • aglio • Sale e pepe • Olio evo • salmone • zucchine