linguine • peperoni (rossi e gialli) • pomodorini • vongole veraci • pistacchi non tostati • grana grattugiato • basilico • Olio evo • Mezzo bicchiere di vino bianco secco • d'aglio • Sale e pepe
gnocchi di patate • carote (non conviene accendere il forno per meno carote) • olio evo • peperoncino verde dolce • d'aglio • pepe • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la crema di broccolo: • broccolo romanesco • scalogno • piccola patata • basilico
spaghetti trafila di bronzo • Per il pesto • foglie di menta • basilico • gherigli di noce • formaggio pecorino • Saleqb • Olio evo • Inoltre 300 gr di piselli (io surgelati) • alici sott'olio • limone bio • scalogno •
uova • broccolo • zucchina • melanzana • parmigiano grattugiato • Philadelphia light • scatoletta di tonno al naturale • manciata di capperi • Sale e pepe
Totani grandi • di gamberetti • pane integrale in cassetta • uova • zucca • prezzemolo fresco • peperoncino chipotle • timo selvatico • sale affumicato dell’ontano • pimenton de la vera agrodolce
cavatelli • Circa 2 kg cime di rapa • aglio • Olio extravergine di oliva • Peperoncino piccante • e foglie • aglio • Olio extravergine di oliva • acciughe dissalate • Sale • guanciale • decina di pomodorini •
aringa • Olio di semi • da caffè di salsa di soia • da caffè di acqua • Il succo di 1 arancia • miele • pepe nero • acini di uva nera • Polpa e succo di 3 clementine • Sale • cannella in polvere • manciate di germogli di soia freschi •
