Pesce

Esubero Pasta Madre • Acqua a temperatura ambiente • zucchero • Farina di Farro • Farina 0 • olio extravergine d’oliva

base pizza (circa 300 gr) • cipolla bianca fresca • Olive nere snocciolate • pomodorino fresco tagliato o 2 cucchiai di polpa • capperini (facoltativo) • acciughe (facoltativo) • Sale • pepe • vino bianco da sfumare con la cipolla o acqua • Olio EVO

nasello surgelati • zucchine piccole • Aromat knorr • Olio di semi di girasole • sottiletta senza lattosio

spaghetti • zucchine • gamberi surgelati • Aglio • Olio • Sale • Curry

polipo • cipolla bianca • pomodorini • Pepe in grani • vino bianco

zucchina grande tonda • cernia da 300g • 🍚 riso parboiled • Vino bianco per sfumare • Olio Evo,uno spicchio d'aglio

confezione code di gamberi (surgelati) • di gamberetti sgusciati (surgelati) • Aglio • Prezzemolo • vino b • Olio extravergine d'oliva • Sale e pepe (ho sempre una ciotola con già il miscuglio)

gamberoni decongelati, • pangrattato • aglio liofilizzato • Sale • pepe • olio • prezzemolo

crostoni di pane casereccio • burrata • polpo piccolo • Olio extravergine di oliva • basilico • Sale

Pasta sfoglia per uno stampo da 24cm • Formaggio spalmabile250g • confezione di 150 g di salmone affumicato • Rucola100g • Gherigli di noci • Sale fino

pomodorini • Tonno al naturale • Cipolla • Olio • Basilico • Sale e pepe

cavolfiore • acciughe sott'olio • Pinoli • uvetta • Olio extravergine d'oliva • Pangrattato • d'aglio

Olio • aglio • Prezzemolo • gamberetti congelati • salsa di pomodoro • Sale e pepe • Vino bianco

confezione di salmone affumicato • formaggio spalmabile • filo di erba cipollina tritata • rucola • pepe rosa • sale, olio evo e pepe nero • arance per decorare il piatto

gamberi puliti • Funghi Champignon • Vino Bianco • pomodorini • d'aglio • Olio Extravergine D’oliva • Sale • Prezzemolo • linguine

pane nero ai cereali • crema di lardo di colonnata • missoltini • miele di erika

totani • fagioli cotti • pomodori maturi • patate • zucchine • Prezzemolo • Basilico • Aglio • Olio • Sale • Peperoncino

patate • cozze • grammi di riso • Formaggio grattugiato • Prezzemolo tritato • Sale pepe olio extravergine d'oliva • vino bianco

pasta; • prugne rosse • sgombro • Sale • Pepe rosa

peperoni verdi • pasta integrale • acciughe sott'olio • d'aglio • d'olio • capperi • peperoncino • scatoletta di tonno sott'olio da 160 g • sale

limoni bio (buccia) • Sale grosso integrale di Sicilia

scarola liscia • olive nere denocciolate • alici sott'olio • d'aglio • noci sgusciate • pinoli • capperi sotto sale • Olio evo • bicarbonato

tagliolini • vongole • pane raffermo • Mezzo bicchiere di vino bianco secco • zucchine medie • olio evo • peperoncino • sale • pepe • Prezzemolo

sale grosso • orata da 500g circa, spanciata e con le scaglie • Olio e aromi q.b. se gradit

scatolette di tonno al naturale • Olio evo • d'aglio • d'alloro • Vino bianco • decina di pomodorini (o più se preferite un sugo più corposo • Prezzemolo tritato • Sale e pepe

persico • Farina • Olio per fritture • Vino bianco • Aromi per pesce

cavolo verza • d'aglio • acciughe • Sale • Olio • Aceto (facoltativo)

grandi polipi • sedano con tutte le loro foglie • olive taggiasche denocciolate • Cannolicchi freschi • pomodorini gialli • d'uovo • olio di semi di girasole • Succo di due limoni • Fecola di patate • Alloro • paio di fiori di karkadè • Zucchero di canna •

spaghetti di semola di grano duro • mini peperoni multicolori • peperoncino rosso • cime di catalogna • rosmarino • olio evo • d'aglio • alici sott'olio