Involtini di pollo ripieni
Gli involtini di pollo ripieni sono perfetti come secondo piatto per una cena in famiglia, amato da grandi e bambini.
Questi involtini sono molto versatili, potete cuocerli al forno o in padella e si prestano con 1000 varianti e farciture, a me è stato richiesto con il ripieno di wurstel ma il classico prosciutto e formaggio non lo batte nessuno, che ne dite?
(In seguito allego la classica ricetta con prosciutto e formaggio,da adeguate poi come più preferite)
Involtini di pollo ripieni
Gli involtini di pollo ripieni sono perfetti come secondo piatto per una cena in famiglia, amato da grandi e bambini.
Questi involtini sono molto versatili, potete cuocerli al forno o in padella e si prestano con 1000 varianti e farciture, a me è stato richiesto con il ripieno di wurstel ma il classico prosciutto e formaggio non lo batte nessuno, che ne dite?
(In seguito allego la classica ricetta con prosciutto e formaggio,da adeguate poi come più preferite)
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa iniziamo a preparare il brodo vegetale in un pentolino.
- 2
Tagliate a fette il petto di pollo e con un batticarne battetele fine, adagiate del prosciutto e una sottiletta su ogni fetta di petto di pollo (in questo caso io ho messo la sottiletta ed il wrustel)
- 3
Arrotolare i filetti e fermarli con degli stuzzicadenti, nel frattempo mettere una noce di burro in una padella antiaderente e una volta fuso mettere gli involtini di pollo facendoli rosolare un paio di minuti a fiamma alta,quindi sfumare con il vino bianco.
- 4
Abbassate la fiamma, copriteli per metà con del brodo e cucete a fuoco lento per circa 20 minuti, ultimate la cottura rosolabdo leggermente gli involtini.
- 5
Servite i vostri involtini di pollo caldi magari anche accompagnandoli con un contorno di insalata o verdure.
Cooksnap
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