Spirulina

riso Carnaroli • scalogno piccolo • vino bianco secco • brodo vegetale (con alga kombu o finocchio selvatico) • burro freddo (o olio EVO per versione veg) • succo di lime o bergamotto • spirulina blu in polvere (o alga blu disidratata) • zeste di arancia candita tritate finissime • sale affumicato • polvere di liquirizia o lichen islandico essiccato (opzionale, poetico)

spaghetti alla spirulina o classici • formaggio spalmabile senza lattosio • guanciale a cubetti • manciata di mandorle e noci • porro o cipolla piccola • Pochissimo brodo vegetale

telline • spaghetti di alga spirulina con albumi • vino bianco secco • sale • olio • peperoncini interi secchi • prezzemolo • acqua per cuocere la pasta

albumi • farina 00 • sale • spirulina

spaghetti di riso integrali alla spirulina • pomodori datterini • aglio • Basilico • Olio Evo • Sale

uova (a temperatura ambiente) • zucchero • farina per dolci senza glutine (per me Nutrifree) • farina di pistacchi • spirulina • lievito per dolci • cioccolato fondente • mascarpone • olio di semi • estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina) • sale

farina 00 • zucchero a velo • burro di soia • alga spirulina

farina 00 • olio d demi • acqua • g lievito di birra fresco • sale • zucchero • alga spirulina • zucchine romanesche • acqua • aceto di mele • sale

latte di soia • kiwi verde • tps alga spirulina in polvere • kiwi

farina 00 • olio di oliva • vino bianco • tps bicarbonato • sale fino • tps alga spirulina in polvere • dosatori • spatola tagliapasta • mixer • teglia in alluminio • carta forno

cozze • fettuccine di alga spirulina • d'aglio • giro di pepe macinato fresco • prezzemolo • cornetto di peperoncino

pesce spada • fettuccine di alga spirulina • pomodori secchi • olio di oliva • giro di pepe macinato fresco • sale

fettuccine di alga spirulina • sugo con carciofi • sugo salsiccia e funghi • sale per cottura pasta

burro • lime • Scorza di lime • spirulina blu • pici • salmone affumicato • Bottarga di muggine • succo lime e scorza • mozzarella di bufala campana DOP • manciata di pistacchi • Sale e pepe • Erba cipollina

latte di cocco • semi di chia • nocciole • g lamponi • max spirulina (non di più!) • avena • grattugiata di cioccolato amaro

farina • uovo • burro • acqua • lievito di birra • zucchero • sale • polvere di alga spirulina

banane (se volete congelate) • cestino di mirtilli (150g, tenere qualcuno per decorare) • latte di cocco • yogurt greco bianco • (due terzi) cucchiaino spirulina blu in polvere (NON più di 5g) • miele • cocco grattugiato • mirtillo fresco • Cereali o granola (io ho scelto cereali croccanti di riso, cereali al grano saraceno e quinoa soffiata)

farina 0 • latte • uova • olio di semi di girasole • parmigiano reggiano • lievito per torte salate • sale • alga spirulina in polvere

farina 0 • mix di cereali • g lievito di birra • sale • Mezzo cucchiaino di zucchero • acqua • alga spirulina

farina 0 • lievito di birra • Acqua • olio EVO • Sale • Polvere di alga spirulina

farina grano duro • olio evo • parmigiano grattugiato • salvia • uovo • alga spirulina in polvere • acqua (se necessario) • bel pizzico di sale • Inoltre • stracchino • latte • pepe rosa in grani

latte • g lievito secco • miele • alga spirulina • farina 0 • olio d'oliva • sale

burro a pomata • farina 00 • farina di mandorle • zucchero a velo • uovo • sale • vaniglia • mirtilli • panna + 200 panna semimontata • cioccolato bianco • gelatina alimentare in fogli • abbondanti di alga spirulina

mais per popcorn • olio di oliva • rapa rossa liofilizzata • alga spirulina liofilizzata • curcuma liofilizzata • burro

farina di semola rimacinata • farina 0 + altra per la spianatoia • latte tiepido • lievito di birra secco • uova piccole • olio d'oliva • miele • zucchero • rapa rossa piccola • alga spirulina • Scamorza affumicata • Prosciutto cotto •

semola • acqua • farina manitoba • olio evo • sale • miele • lievito di birra secco • semola • olio evo • alga spirulina • lievito istantaneo per preparazioni salate • acqua •

semola • acqua • olio evo • rasi sale • lievito istantaneo per preparazioni salate • alga spirulina • concentrato di pomodoro • patate • tuma o scamorza • prosciutto cotto • mozzarella • rosmarino •

farina 00 • uovo • rapa rossa liofilizzata • farina 00 • uovo • curcuma • farina 00 • uovo • polvere di alga spirulina • sale