Noce

cappello del prete • cipolle dorate • Farina 00 • burro • paprika dolce • peperoncino • bottiglia di vino rosso • Brodo di carne • concentrato di pomodoro • d’aglio • alloro • carota •

spaghetti • zucchine • pomodorini ciliegina • melanzana • yogurt greco 0% grassi • noci • Sale • Pepe • Mezzo cucchiaio d’olio

zucchine • ricotta • uovo • parmigiano grattugiato • Noce moscata • farina • Sale

riso Carnaroli • grana • panna fresca • noce di burro • vino • dado vegetale • scalogno • noci • petali di grana

Linguine • Rucola

riso Carnaroli • acqua • sedano • carota • cipolla bianca • Gherigli di noce • Olio • parmigiano • latte • Sale • Pepe • Salvia

pasta sfoglia • cavolfiore • grammi di gorgonzola • grammi di noci • uova • latte • Sale e olio • Aglio • Erba cipollina e prezzemolo

Per la salsa di noci • noci sgusciate • Olio • Parmigiano • Formaggio spalmabile • zucca a cubetti • pancetta • Mezza cipolla • gnocchi di patate

pera abate 1 grande • gherli di noci • cioccolato fondente • uova da 50 gr • zucchero • cacao amaro • farina 00 • olio di arachidi • latte • lievito per dolci • Per decorare • panna fresca •

ricotta • Parmigiano Reggiano grattugiato • pangrattato (io senza glutine) • prezzemolo tritato • sale, pepe, noce moscata, aglio in polvere

zucca • Brodo vegetale • Riso per risotti • cipolla piccola più 1 spicchio di aglio • Timo secco • Olio evo q, b • gherli di noci • pancetta • noce di burro • panna da cucina • Pecorino q. b

insalata iceberg • tenere di cuore di sedano • pesca • Mezzo cetriolo carosello • ciliegie • peperone rosso • rucola • pomodorini pachino • Foglioline di menta fresca • Foglioline di basilico frescoqb noci • noci • Il succo di due limoni / o arance •

Mela • Gorgonzola • Miele • Noci tostate

zucchine medie • macinato di vitello o misto a suino

Spaghetti • Noci sgusciate • Sale • Origano • Prezzemolo • Aglio • Olio e.v.o • Limone • Pangrattato

Pasta corta • Pere • Noci tostate • Burro non salato • Gorgonzola • Pepe nero

patate • farina • uovo • Sale • Noce moscata (Opzionale) • Gorgonzola dolce • speck • Noci q.b (circa 50 g) • Latte

Ricotta • Uovo • Buccia di limone grattugiata • Zucchero 2 cucchiai e mezzo • Crema di nocciola un cucchiaino per sfogliata • Zucchero a velo • Noci

confezione Lasagne Sfogliagrezza • gorgonzola • noci • pera kaiser matura • besciamella • Sale, pepe • Spolverata di grana grattugiato • pepe rosa • Olio o Burro per ungere la teglia da muffin

carnaroli • fragole • pomodorini pachino • Timo fresco • Parmigiano Reggiano grattugiato • noce di burro freddo • Sedano • Carota • Scalogno • Sale

latte • farina • burro • Sale • Noce moscata • cavolfiore bianco • salsiccie • Parmigiano grattugiato

ceci cotti a vapore • lenticchie cotte a v apore • fagioli rossi cotti a vapore • noci • pane pugliese • cipolla rossa • piccola patata • olio evo • coriandolo • circa di brodo vegetale • pepe • peperoncino •

Pere mature • Gorgonzola dolce • Timo fresco • Noci • miele di acacia • Pepe nero

pasta tipo mezze maniche • limone (succo+scorza) • Pepe nero • ricotta • noci • olio evo • Scorza di 1 limone (edibile) • Acqua di cottura della pasta • Sale

burro (a temperatura ambiente) • zucchero • farina 00 • tuorli • lievito per dolci • sale • albume (per spennellare i bordi) • zucchero a velo (per spolverizzare) • mele Golden • zucchero • succo di limone • noce di burro •

prosciutto cotto • piselli freschi o congelati • scamorza (facoltativa) • grana grattugiato • d aglio • Per la besciamella: • latte • farina • burro • Noce moscata grattugiata • Sale • Pane grattugiato

Insalata • Straccetti di pollo • Pomodorini ciliegini • Scaglie di parmigiano • Noci • Limone • Pepe nero • Olio extravergine di oliva • Sale

code di gamberone argentino • grammi di riso carnaroli o baldo • curry • cipollotto • carota • noce di burro • Brodo vegetale

riso per risotti • manciate di agretti tagliati a tocchetti medi

latte • farina 00 • noce di burro • sale • uova • Pane grattugiato