Noce

latte di capra intero • zucchero • cannella in polvere • bicarbonato di sodio • Noci pecan per decorare

polenta cotta e fredda • farina • uova • parmigiano • sale • pepe • noce moscata

mele • manciata di uvetta • manciata di noci spezzettate • amaretti • succo di limone • fialetta di rum (facoltativo) • zucchero di canna (2+1) • tuorlo • latte • placca da forno • ciotola capiente • tagliere con coltello •

Farina • Olio extravergine d’oliva

Avena decorticata • Asparagi • Zucchine • Pomodori • noci • Aceto di vino bianco • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe nero

pasta (spaghetti, linguine o mafaldine) • piselli • sardine sott'olio • aglio • peperoncino essiccato • pangrattato • olio di oliva • noci tritate • Prezzemolo tritato • pentola per pasta • padella per sugo • legno •

uova • latte • farina • burro • petto di pollo • funghi secchi • ricotta • prosciutto cotto • emmenthal • parmigiano • Sale e pepe • Noce moscata •

Scarola Riccia • Olive Bianche • Olive Nere • Noci • Olio e.v.o • Sale • Aglio

farina "00" • zucchero di canna • mele • uova • granella di noci • lievito per dolci • aroma di vaniglia • acqua • olio di semi di girasole

spaghetti n°13 • stracchino • noci • speck • grana grattugiato • padella antiaderente • pentola

farina 2 integrale • farina di avena • latte di soia • olio EVO • zucchero • noci tritate • carote tritate • vanillina facoltativa • bicarbonato • limone spremuto • Buccia di un limone

cioccolato fondente • burro • zucchero • uova • farina”00” • noci caramellate • sale

zucca pelata già cotta • semi di Chia • latte alle mandorle • agave • cannella • zenzero • noci sgusciate • cioccolata

farina 00 • acqua • farina integrale • olio di semi • Sale • fichi • prosciutto crudo • Gorgonzola • mozzarella • Noci • Olio extravergine d’oliva

noci • d di zucchero • acqua • burro • miele

farina 00 • parmigiano • burro • di uova • sale • bicarbonato • grano precotto • latte • noce di burro • ricotta romana • di uova • pecorino •

pasta corta • speck (30 g circa) • sale • zucca delica • Olio extravergine di oliva • grana padano grattugiato • nocciole intere spellate • gherigli di noci • aglio

k di fichi • zucchero • noci sgusciate • M. Chucchiaino di cannella in polvere • Succo di un limone

farina senza glutine o altre farine • olio • uovo • zucchero • marmellata di fichi • noce • latte • lievito • succo di limone

riso Carnaroli • scalogno • brodo vegetale • vino bianco • formaggio Toma • fichi • noci • noce di burro • olio evo

insalata mista • mela verde a fettine • Gherigli di noce • funghi champignon a fettine • Scaglie parmigiano • limone succo • Olio • Sale • Pepe • Miele millefiori

zucca • noce moscata • farina 0 • uovo • sale • pepe

Acqua calda in un pentolino • Olio • Cipolla piccola • Riso Carnaroli • vino • trancio di salmone • noce Burro • Sale

noci • parmigiano, grattugiato fresco, più altro per servire • olio d'oliva • acqua • tagliatelle • noci tostate, tritate grossolanamente

Per la pasta frolla: • farina 00 • zucchero a velo • uovo • tuorlo • burro • La buccia di 1 limone grattugiato • Per il ripieno : 10/15 fichi a seconda della grandezza • zucchero • Mezzo cucchiaino di cannella • gherigli di noci • Per la decorazione: •