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Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
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Foto di Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia

Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#GLOBOALPRON2024
#CALENDARIOLUGLIO
Seppur facili da fare i ravioli richiedono parecchio tempo ormai i ravioli freschi confezionati sono di qualità eccellente e pronti in pochi minuti qui una ricetta rapida e sfiziosa per condirli

#GLOBOALPRON2024
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Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
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Ingredienti

10’
  1. 500grammi di ravioli ricotta e erbette
  2. 1bel mazzetto di basilico
  3. 1 cucchiaiopinoli
  4. 3 cucchiaiPhiladelphia
  5. 1noce di burro
  6. Peperoncino in polvere per guarnire
  7. Olio evo
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Istruzioni per cucinare

10’
  1. 1

    Lavate il basilico nel bicchiere del minipimer aggiungete i pinoli l’olio evo e fate un pesto poi aggiungete il formaggio spalmabile fate una crema se troppo solida aggiungete acqua

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
  2. 2

    In una padella fate bollire un fondo d’acqua poi aggiungete i ravioli appena cotti eliminate gran parte dell’acqua aggiungete il burro mescolate delicatamente e aggiungete la crema

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
  3. 3

    Poi impiattate con altra crema e guarnite con peperoncino in polvere

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ravioli aromi e ricotta con pesto di basilico e Philadelphia
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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 13 luglio 2024 08:11
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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