Accendete il forno statico a 170°

Ora prepariamo le due basi della torta a forma che preferite io ho fatto la D l'iniziale del mio nome
Prendete il vostro panetto di pasta sablè e prelevatene ¾.

Utilizzo la carta da forno in modo da non dover rovinare la forma spostandola dal piano di lavoro alla teglia.

Lavoratela un po’ con le mani, stendetela un pochino, trasferitela sulla carta da forno leggermente infarinata e continuate a stendere fino ad un’altezza di mezzo centimetro, che riesca a contenere la vostra forma.

TRasferite la carta da forno con la teglia e infornate nel forno statico preriscaldato a 170° per 15 minuti, fino a doratura (se l’avete fatta più alta anche 20 minuti).
io ho fatto 3 basi a forma di (D) cosi era più altina

Poi Una volta pronta, attendente che si sia raffreddata completamente prima di toglierla dalla teglia, per non rovinarla.

Io con gli avanzi della base ho fatto dei biscottini a forma si farfalla con stampo comprato e lo colorati con glassa rosa voi vi potete sbizzarire con la decorazione ❤️😉

La crema e stata fatta con lo yogurt
ingredienti
panna 250
300 yogurt
zucchero a velo 150

Preparazione
In una ciotola mettete la panna fresca ben fredda di frigo e montatela con un frullino elettrico.

Mentre la panna monta aggiungete man mano lo zucchero a velo con un cucchiaio in modo da farla gonfiare: la panna risulterà molto soffice

Aggiungete ora lo yogurt bianco denso (2) amalgamando il tutto con una spatola: mescolate dal basso verso l'alto con movimenti delicati per evitare di smontare la crema.

Una volta amalgamati bene tutti gli ingredienti la vostra crema allo yogurt è pronta per essere utilizzata.