Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la melanzana a rondelle.
- 2
Bagnare ogni fetta nell’olio e poi impararle col pan grattato precedente condito con sale (pepe a piacere).
- 3
Disporre le fette su una teglia e infornare a 180 gradi per 10 minuti.
- 4
Condire con passata di pomodoro e formaggio e infornare di nuovo per 3 minuti circa (per far sciogliere il formaggio).
- 5
Guarnire a piacere con olive.
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