Pizza di pane della nonna
Ai tempi della mia nonna buttare il pane era impensabile. Purtroppo non c'erano grandi possibilità economiche e quindi tutto era prezioso. Per mettere qualcosa a tavola da mangiare si usava l'inventiva e il riciclo....oggi si parla di riciclo creativo 😄.... all'epoca era esigenza. Così il pane raffermo veniva riutilizzato. Così nasce questa pizza che a mio avviso è gustosa, economica e veloce da preparare. E proprio per questo adatta da preparare al ritorno dal mare o per una cena frugale tra amici.
Pizza di pane della nonna
Ai tempi della mia nonna buttare il pane era impensabile. Purtroppo non c'erano grandi possibilità economiche e quindi tutto era prezioso. Per mettere qualcosa a tavola da mangiare si usava l'inventiva e il riciclo....oggi si parla di riciclo creativo 😄.... all'epoca era esigenza. Così il pane raffermo veniva riutilizzato. Così nasce questa pizza che a mio avviso è gustosa, economica e veloce da preparare. E proprio per questo adatta da preparare al ritorno dal mare o per una cena frugale tra amici.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Le dosi non sono specificate in quanto tutto dipende dal quantitativo di pane utilizzato. Foderate una teglia con carta forno
- 2
Prendere le fette di pane e bagnarle appena nel latte da un lato e poi dall'altro.
- 3
Mettere la fette nella teglia una accanto all'altra.
- 4
Aprire i pomodori pelati metterli in una ciotola schiacciarli e aggiustate di sale quindi mettere delle cucchiaiate su ogni fetta. Mettere sopra una fettina sottile di provola,una foglia di basilico e mettere sopra a filo olio evo.
- 5
Preriscaldare il forno a 250 gradi ventilato e infornare per circa una 20 di minuti.
- 6
Per circa 16 fette ho usato un barattolo di pelati circa 150 gr di provola e circa 250 gr di latte.
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