Semi di zucca
Voi cosa ne fate? Io li cucino e ne faccio uno snack sfizioso!
Istruzioni per cucinare
- 1
Laviamo accuratamente i semi della zucca dai filamenti residui. Intanto mettiamo in una pentola a bollire l'acqua con il sale. Quando raggiunge il bollore aggiungete i semi e lasciate bollire per 10 minuti. Intanto scaldate il forno a 250°. Scolate i semi e disponeteli in una leccarda rivestita di carta forno avendo cura di non sovrapporli.
- 2
Infornate, dopo 5 minuti girate i semi e fate cuocere altri 5 minuti. Dieci in totale. Quando sono belli asciutti lasciateli raffreddare completamente.
- 3
Così vengono un po' salati, se volete una variante potete aggiungere del peperoncino secco in polvere a fine cottura.
Sono la "cuoca" della mia famiglia. Sono mamma di due bambini e moglie 👨👩👧👦. La cucina è la mia passione!
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