Rotolo con mascarpone e nutella
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Istruzioni per cucinare
- 1
Monta con le fruste elettriche le uova 🥚 e lo zucchero per 3 minuti, poi aggiungi la farina, il lievito, il cacao e il latte. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto spumoso.
- 2
In una teglia rettangolare (35 per 35) rivestita da carta da forno, metti il composto e inforna a 180º per 10 minuti.
- 3
In una ciotola aggiungi la nutella e il mascarpone, aziona le fruste ottenendo una crema liscia.
- 4
Appena il rotolo è cotto lascialo intiepidire, con una spatola stendi la crema su tutta la superficie. Poi con l’aiuto della carta da forno arrotola ben stretto e lascia riposare in frigo per 2 ore.
- 5
Infine cospargi con zucchero a velo. Buona serata 🥰
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