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Rotolo con mascarpone e nutella
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Rotolo con mascarpone e nutella

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Rotolo con mascarpone e nutella

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Ingredienti

  • 4uova 🥚
  • 170 grzucchero
  • 150 grfarina
  • 15 grcacao amaro
  • 8 grlievito
  • 80 mllatte 🥛
  • 250 grmascarpone
  • 150 grnutella
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Monta con le fruste elettriche le uova 🥚 e lo zucchero per 3 minuti, poi aggiungi la farina, il lievito, il cacao e il latte. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto spumoso.

  2. 2

    In una teglia rettangolare (35 per 35) rivestita da carta da forno, metti il composto e inforna a 180º per 10 minuti.

  3. 3

    In una ciotola aggiungi la nutella e il mascarpone, aziona le fruste ottenendo una crema liscia.

  4. 4

    Appena il rotolo è cotto lascialo intiepidire, con una spatola stendi la crema su tutta la superficie. Poi con l’aiuto della carta da forno arrotola ben stretto e lascia riposare in frigo per 2 ore.

  5. 5

    Infine cospargi con zucchero a velo. Buona serata 🥰

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cucina_con_terry
cucina_con_terry @cook_19341450
il 05 dicembre 2019 20:08

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Rotolo Mascarpone Nutella

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