Focaccia dolce
Beatrice Donzella @cook_16642147
Croccante fuori, sofficissima dentro.. provare per credere!
Focaccia dolce
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Mara“Che buona la focaccia dolce, mi ricorda la mia terra. Grazie a Beatrice che mi ha ispirato con la sua ricetta ❤️💕❤️💕, io l’ho aromatizzata coi fiori freschi di sambuco che adoro e che aspetto ogni primavera! #ATUTTOCOOKSNAP #cooksnap 9/5/22” -
Elodia“Ciao Beatrice,Voglio salutarti con la stessa ricetta con cui ci siamo conosciute...” -
Elodia“Ciao!Ho adottato solo la variante della farina... l’ho usata di farro per motivi di allergie!Semplice e ottima! 😊”
Croccante fuori, sofficissima dentro.. provare per credere!
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogli il lievito nell'acqua tiepida con il malto e fai riposare 10 minuti.
- 2
In una ciotola mischia farina e lo zucchero, aggiungi il lievito e l'olio e comincia a impastare.
- 3
Aggiungi poco alla volta il latte e impasta energicamente sino ad ottenere un panetto liscio ed elastico (almeno 10 minuti).
- 4
Copri con un panno e fai lievitare nel forno spento con la luce accesa per 2 ore.
- 5
Riprendi l'impasto e stendilo su una teglia oliata. Fai dei "buchi" il superficie premendo leggermente con le dita, olia un poco e fai lievitare ancora 1 ora.
- 6
Accendi il forno a 200°/220°c. Cospargi la focaccia con emulsione di olio e acqua, spolverizza con zucchero e inforna per 10 minuti. Prosegui la cottura per 2 minuti modalità grill.
La bellezza passa, la fame no.vivo nella farina come l'uomo focaccinaOreegano: cooqueen.oreegano.comInstagram @cooqueen.recipeFacebook https://m.facebook.com/cooqueen.food/
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