Verdure di stagione... cotte in forno e farcite creando degli involtini..., buonissimi...oggi con il tempo piovoso e ventoso avevo bisogno di un piatto sano e gustoso, che mi coccolasse e scaldasse un po’. Perché non “sano e stagionale???” Ecco gli involtini di verza in forno... grazie alla #diretta di una bravissima autrice di cookpad ... #mariaelena_martuscelli @it’sallaroundfood con la ricetta dei suoi Sarmale ....La mia versione non contiene carne ma solo patate....ma l’idea è ottima.#involtinidiverza#cooksnap#dispensadifebbraio#verduredistagione#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

In inverno è tempo di verza, un ortaggio delicato e leggero con cui ci si può sfiziare in cucina. Io l’ho usata per preparare gli involtini ripieni di patate e scamorza.

Gli involtini di verza sono molto semplici da fare, occorrono pochi ingredienti per gustare in tavola un contorno sano ed anche economico!#cucinasostenibile

Gli INVOLTINI DI VERZA sono un secondo piatto gustoso e saporito.Si usano le foglie più tenere e possono essere farciti come preferite.Facili da preparare, l'unica accortezza è maneggiare con cura le foglie nel ripiegare gli involtini in modo che rimangano ben chiusi in cottura.Nel caso aveste difficoltà potete legarli con spago da cucina oppure fermarli con uno stuzzicadenti.#dispensadimarzo #verza #involtini

Il gateaux di patate con verza e salsiccia è perfetto per questa stagione! Un sapore straordinario e una bontà unica! L'abbinamento verza e salsiccia, nel periodo invernale è un must, ma come farcitura al gateaux di patate diventa veramente una bomba! Inoltre, per stare leggeri, e seguendo la ricetta di Etjona -pepe rosa- c'è del brie! #cooksnap #capodannoconcookpad

Mi incanto sempre ad osservare la bellezza della verza, il suo colore e la sua geometria, con il suo gioco di cerchi concentrici.È una verdura che da tanta soddisfazione perché non si butta via niente, non c'è nulla da scartare.Con le patate poi è un abbinamento perfetto#dispensadigennaio #nonsibuttavianiente

Se amate la verza questo è il piatto giusto! Facile da realizzare e molto gustoso. Realizzati anche più piccini si possono servire come finger food.#secondoservito

Le verdure tipicamente invernali, come le #verze, i cavoli, le cime di rapa, i broccoli, hanno un posto d’onore nella tradizione gastronomica #cosentina e in generale in quella #calabrese. Queste #verdure, infatti, sono una importante componente per tanti gustosi #piattitipici.Un piatto gustoso e diffuso è rappresentato, ad esempio, dagli #involtini di verza.In questa ricetta io li ho farciti con #patate, #mozzarella e #salsicciacalabrese.#involtinidiverza #dispensadigennaio

Ciao a tutti, oggi voglio condividere con voi una ricetta che mi ha fatto impazzire: le polpette di verza e patate! 😍Le polpette di verza e patate sono un piatto versatile e adatto a tutti: a chi non ama la verdura, ai bambini, a chi è vegetariano o vegano e a chi cerca un secondo alternativo alla carne o al pesce. Inoltre, sono economiche e con pochi ingredienti si prepara una portata per 4 persone.Ma non solo, le polpette di verza e patate sono anche un piatto salutare e benefico per il nostro organismo. La verza e le patate sono due alimenti che apportano molti nutrienti essenziali, come vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. Insomma, le polpette di verza e patate sono una bomba di gusto e di salute! Vi invito a provare questa ricetta e a dirmi cosa ne pensate. Sono sicura che vi piaceranno e che le farete diventare un piatto fisso della vostra cucina. 😊Spesso si pensa che la verza sia un ortaggio sgradito, perché quando la si cucina emana un odore forte e persistente, che invade tutta la casa. In questo modo però, la verza non rilascia il suo odore sgradevole e acquista una croccantezza irresistibile. 😊Vi assicuro che sono facili da preparare e buonissime da mangiare.

Oggi ho preparato involtini Verza, con del pollo avanzato di ieri sera, crescenza che andava scadere

Le zucchine, accuratamente svuotate sono farcite con un morbido ripieno di patate e prosciutto cotto per un gustoso equilibrio di sapori e consistenze. Sono perfette in un antipasto o come piatto unico#calendariomaggio

Involtini di verza, perché il pranzo di domenica in famiglia è cosa seria 😋Ci possiamo sbizzarrire con gli ingredienti che più ci piacciono. Io ho scelto i seguenti ingredienti: