Penne alla "finta" carbonara
Angolo Divino Di Sara Mengoni @cook_16809701
Penne alla "finta" carbonara
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- 2
Nel frattempo, rosolare la pancetta in un tegamino e fumarla con del brandy.
- 3
Mettere la pancetta da una parte quando si sarà ben rosolata e passiamo a fare la "finta cremina all'uovo della carbonara".
- 4
Nello stesso pentolino, mettere la Philadelphia, lo zafferano e un mestolo di acqua di cottura.
- 5
Scolare la pasta e ripassarli nella "finta cremina" e la pancetta.
- 6
Spolverizzare con il formaggio grattugiato.
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Che cos'è la cucina per me? ... è arte, è amore!Mi trovo perfettamente a mio agio tra i fornelli ... a volte ci sono quelle giornate che proprio non vanno ... ma basta che entro nella mia cucina e cambio umore, è come se mi trasformassi in una supereroina dei fornelli.Mi piace cucinare per la mia famiglia e non solo.
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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: 
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