Facciamo sciogliere il burro assieme al cioccolato fondente in un pentolino.

Quando il cioccolato e il burro sono sciolti completamente, iniziamo a montare lo zucchero con le uova e un po’ alla volta la farina setacciata.

Versiamo l’impasto negli stampini imburrati e infarinati fino a metà, aggiungere 1-2 cucchiaini di marmellata di lamponi e mettere in forno per 10 minuti o fino a quando i bordi inizieranno a staccarsi dai pirottini a 190/200 ^ forno statico

Una volta cotti, lasciate raffreddare NON capovolgere perché sarebbe un disastro con la marmellata, con le forbici creare dei tagli nei stampini in modo da toglierli delicatamente 😊 e servirli con lamponi freschi.