Febbraio e il mese dell'allegria , del carnevale... quindi non possono mancare le buonissime chiacchiere con tanto zucchero a velo #febbraioincucina

Golose, croccanti e friabili le chiacchiere conosciute anche come bugie, sono lo street food più ambito durante il carnevale. Un velo di zucchero a velo le renderà irresistibili, una dipendenza a cui non saprete resistere. #febbraioincucina

Qua da noi a Gravina in Puglia il dolce tipico di carnevale sono le chiacchiere e il migliaccio .Anticamente si usava il miglio oggi il semolino, così perle chiacchiere si usava lo strutto come ingrediente,per guarnire, il sanguinaccio la nostra attuale Nutella,sapori antichi e purtroppo quasi dimenticati per varie ragioni. Ma questi dolci di carnevale restano allegri e sempre attuali anche cambiando ingrediente.Buon carnevale.

#febbraioincucina

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Dolci carnevaleschi con tanti nomi diversi, buoni e facili da preparare#carnevaleincucina #chiacchiere #carnevale #Bimby #ricettebimby

Da noi sono i crostoli e questa è una versione leggerissima. Senza lievito. #febbraioincucina

Buon martedì grasso cuochi! Noi oggi si va di chiacchiere, le classiche oggi! #febbraioincucina

Le chiacchiere di Carnevale da città a città vengono chiamate in tanti modi diversi…da frappe a crostoli a bugie fino ad arrivare a cenci.#ricettadigennaio#ricettaeconomica#chiacchiere