La "Mimosa" di Mari Na👩🍳AUGURI DONNA❤️
Questo dolce nasce negli anni '50 a Roma, quando si penso di festeggiare la donna non solo con i ramoscelli dell' albero della mimosa che fiorisce in questo periodo in vari terreni, che corrisponde più o meno alla rivolta delle operaie che si ebbe a San Pietroburgo nel 2017, per rivendicare i loro diritti. Era una torta semplice fatta di briciole che man mano si è perfezionata. È semplice e buona e piace a tutti, grandi e bambini!!! W la Donna!!! Questa è la mia versione🤩
La "Mimosa" di Mari Na👩🍳AUGURI DONNA❤️
Questo dolce nasce negli anni '50 a Roma, quando si penso di festeggiare la donna non solo con i ramoscelli dell' albero della mimosa che fiorisce in questo periodo in vari terreni, che corrisponde più o meno alla rivolta delle operaie che si ebbe a San Pietroburgo nel 2017, per rivendicare i loro diritti. Era una torta semplice fatta di briciole che man mano si è perfezionata. È semplice e buona e piace a tutti, grandi e bambini!!! W la Donna!!! Questa è la mia versione🤩
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare il PDS la sera prima,perchè' necessita di riposo.
- 2
Sistemarlo in piatto da portata. Preparare sempre dal giorno prima la crema pasticcera con scorza di limone.
- 3
Aggiungere metà panna montata alla crema che diventerà un'ottima diplomatica, bagnare il primo strato con il succo dell'ananas sgocciolato e il liquore, oppure se ci sono bambini, un po' di latte fresco o niente, solo succo, ricoprire con metà della crema e pezzettini di ananas. Ricoprire con l'altro strato ripetendo l'operazione. L'ultimo strato mettetelo al contrario per dare l'effetto mimosa. Quando tagliate gli strati,ritagliate uno strato sottilissimo di bordo per vedere il giallo.
- 4
Ora mettete nella siringa la restante panna, con beccuccio a stella. Sistemate le ananas a fantasia e decorate a piacimento ! Intorno dove ci sarà l'effetto "nudo" distribuite un po' di bricioline che avrete ricavate dagli strati, sfregando col le dita😉 Qualche scaglietta gialla e la torta è pronta per la festa🤩
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