Torta Cioccolato al Latte

Ale In Cucina @gavinascooking
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Sardegna

#dispensadimarzo Avevo degli ovetti e delle barrette Kinder nessuno se le mangiava e allora vai di torta... Questa è stata fatta ieri sera stamattina è già a metà 🥰 è una torta che rimane molto morbida e umida al punto giusto.

Torta Cioccolato al Latte

#dispensadimarzo Avevo degli ovetti e delle barrette Kinder nessuno se le mangiava e allora vai di torta... Questa è stata fatta ieri sera stamattina è già a metà 🥰 è una torta che rimane molto morbida e umida al punto giusto.

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Ingredienti

50 min
10/12 porzioni
  1. 250 gcioccolato al Latte
  2. 50 gcioccolato per la decorazione
  3. 120 gzucchero
  4. 120 gburro oppure 100 g di olio di arachidi
  5. 3uova temperatura ambiente
  6. 250 gfarina 00
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. 180 mlLatte
  9. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

50 min
  1. 1

    In un pentolino antiaderente mettete il burro con il cioccolato a sciogliere a fuoco lento mescolando di tanto in tanto.

  2. 2

    Nel frattempo che il cioccolato si scioglie montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino a che non diventeranno spumose e avranno raddoppiato il suo volume.

  3. 3

    Aggingete a filo il latte e la farina setacciata con il lievito ed un pizzico di sale ad infine il burro ed il cioccolato sciolto.

  4. 4

    Mescolate bene il tutto... Risulterà un composto liscio morbido ma non molto acquoso.

  5. 5

    Imburrate ed infarinate una teglia da torta da 22/25 o 27 cm di diametro,versate il composto e guarnite con 59 g di cioccolato tagliati a pezzetti.

  6. 6

    Infornare a180 gradi forno statico per 40/45 Min e comunque in ogni caso fare la prova dello stecchino.

  7. 7

    Appena sarà freddata la torta cospargere di zucchero a velo. ENJOY ❤️

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Se usate il cioccolato fondente mettere 50 g in più di zucchero!
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