Cornetti integrali al miele

Name: Cornetti integrali al miele
Yield: 15 pezzi circa
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 gr farina integrale; 250 gr farina manitoba o farina 0; 7 gr lievito di birra; 50 gr zucchero di canna; 70 gr burro o margarina; 250 ml acqua tiepida; 1 cucchiaio miele; Estratto di vaniglia; 40 gr fecola di patate o 1 uovo

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

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Ingredienti

15 pezzi circa

250 grfarina integrale
250 grfarina manitoba o farina 0
7 grlievito di birra
50 grzucchero di canna
70 grburro o margarina
250 mlacqua tiepida
1 cucchiaiomiele
Estratto di vaniglia
40 grfecola di patate o 1 uovo

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Inserire nel Boccale, acqua, zucchero, lievito, miele, burro 30 sec vel 5. Inserire gli altri ingredienti 4 min spiga.
Mettere a lievitare al caldo fino al raddoppio (circa 2 ore).
2

Dividere l'impasto in 8 pezzi, creare 8 sfoglie con il mattarello ectra una e l'altra stendere del burro fuso e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
3

Una volta tutte una sopra l'altra stendere in un unica sfoglia con il mattarello abbastanza sottile, ritagliare tanti triangoli e piegare creando dei cornetti, se volete potete anche farcirli a piacere. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.