Tatin soffice alle Pere 🍐
La mia domenica delle Palme si colora di giallo e ... di rosa 🌺🌼
“Ci sono pittori che dipingono il sole come una macchia gialla, ma ce ne sono altri che, grazie alla loro arte e intelligenza, trasformano una macchia gialla nel sole”
(Pablo Picasso)
Questa mattina, per la mia colazione, ho trasformato una macchia gialla in questa torta di pere.
“Base di pere 🍐 caramellate in padella con poco burro, sciroppo d’acero e cannella. Sopra, un battuto di uovo, farina, zucchero a velo, lievito in polvere per dolci, latte e cannella. In forno a 180 gradi per 10 minuti!”
Tatin soffice alle Pere 🍐
La mia domenica delle Palme si colora di giallo e ... di rosa 🌺🌼
“Ci sono pittori che dipingono il sole come una macchia gialla, ma ce ne sono altri che, grazie alla loro arte e intelligenza, trasformano una macchia gialla nel sole”
(Pablo Picasso)
Questa mattina, per la mia colazione, ho trasformato una macchia gialla in questa torta di pere.
“Base di pere 🍐 caramellate in padella con poco burro, sciroppo d’acero e cannella. Sopra, un battuto di uovo, farina, zucchero a velo, lievito in polvere per dolci, latte e cannella. In forno a 180 gradi per 10 minuti!”
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella far sciogliere il burro. Aggiungere le pere, 1/2 cucchiaino di cannella, lo sciroppo d’acero e mescolare per circa 6/7 minuti a fuoco moderato.
In un recipiente versare l’uovo, 1/3 di cucchiaio di zucchero a velo, la farina, la restante cannella, il latte e il lievito. - 2
Frullare ottenendo un composto liscio.
Mettere la carta da forno sulla base della tortiera, fare uno strato di pere e versare il composto. Infornare a 180 gradi (forno caldo) per 10 minuti. Cospargere di zucchero a velo.
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