Mini pangoccioli, che bontà!!

Elisabetta Radicchio
Elisabetta Radicchio @elisabettathequeen
Martina Franca

Buoni con il te, da inzuppare nella cioccolata calda o da farcire con del buon gelato al caffè o alla nocciola, ma purtroppo minano ogni buon proposito di dieta....uno tira l’altro!!!

Mini pangoccioli, che bontà!!

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Buoni con il te, da inzuppare nella cioccolata calda o da farcire con del buon gelato al caffè o alla nocciola, ma purtroppo minano ogni buon proposito di dieta....uno tira l’altro!!!

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Ingredienti

  1. 300 grfarina 00
  2. 100 grlatte
  3. 3uova
  4. 30 grburro
  5. 50 grzucchero
  6. 12 grlievito di birra
  7. 100 grgocce di cioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavorare 2 uova, zucchero e burro

  2. 2

    Aggiungere farina e latte e lavorare a lungo l’impasto

  3. 3

    Sciogliere il lievito in poco latte e aggiungerlo all’impasto

  4. 4

    Aggiungere velocemente le gocce di cioccolato e mettere a lievitare l’impasto per circa 2 ore

  5. 5

    Dividere l’impasto in palline non troppo grandi, spennellare la superficie con 1 uovo sbattuto e infornare per 15 minuti a 200^

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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