Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete il maiale in una terrina e insaporite con salvia, rosmarino, aglio e olio
- 2
Scaldate una padella antiaderente con poco olio e adagiarvi la carne, rosolare leggermente poi aggiungete il vino e il sale.
- 3
Quando il vino sarà evaporato aggiungete le patate tagliate a cubetti e allungate con un po' di brodo. Lasciate cuocere circa 10 minuti o comunque fino a quando il brodo non sarà evaporato.
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