Sugo finocchi e parmigiano

Adoro i finocchi 💚 soprattutto quelli coltivati dal mio vicino, freschi e buoni.
Dato che mangio spesso pasta a pranzo, ho pensato ad un condimento leggero e salutare.
In una precedente ricetta ho fatto i finocchi al limone; questa volta invece voglio rendere il sugo più cremoso...pronti ad iniziare? Viaaaaa👩🍳👨🍳
#senzaglutine #senzalattosio #vegetariano
#facile #economico
#cookpaditalia #dispensadimaggio
Sugo finocchi e parmigiano
Adoro i finocchi 💚 soprattutto quelli coltivati dal mio vicino, freschi e buoni.
Dato che mangio spesso pasta a pranzo, ho pensato ad un condimento leggero e salutare.
In una precedente ricetta ho fatto i finocchi al limone; questa volta invece voglio rendere il sugo più cremoso...pronti ad iniziare? Viaaaaa👩🍳👨🍳
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#facile #economico
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Istruzioni per cucinare
- 1
Lava il finocchio e taglialo a pezzettini. Fallo cuocere in pentola o al vapore (almeno 15 min.). Nel frattempo sciogli in un pentolino il dado vegetale con un po' d'acqua.
- 2
A cottura ultimata metti in un mixer finocchi, parmigiano e brodo (va bene anche il frullatore ad immersione se ce l'hai!). Aggiungi un po' di olio e condisci la tua pasta 🍽
Cooksnap
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