Gli gnocchi di polenta nascono come piatto di recupero. Io che abito nella zona di produzione del mais Marano so che la polenta sta con tutto e si può fare tutto. Pensate che fanno anche la birra!!!

Con la polenta avanzata si possono realizzare diverse pietanze. Non si spreca niente e soprattutto #nonsibuttavianiente

Piatto di recupero, gluten free. L'origine di questa ricetta sinceramente non la so, ma immagino sia del nord Italia, Piemonte o Veneto. Mi è avanzata della polenta in frigo, non sapendo bene come sfruttarla, mia zia per l'appunto di origine Veneta, mi ha suggerito questa ricetta.

Una ricetta gustosa che in 40 min prepari e che in casa apprezzeranno tutti i palati 😃e che ricicla la polenta avanzata del giorno prima .

Amo la polenta in tutte le sue forme, oggi ve la propongo come cordonbleu!#CALENDARIOMARZO

Come la maggior parte delle mie "creazioni culinarie" vi propongo un'altra ricetta facile facile da preparare! 😀 Queste polpette sono perfette per il pranzo o per la cena e sono sicura che vi divertirete anche nell'abbinarci vari contorni o perchè non farle al sugo?! Cavolo ci ho pensato soltanto ora!! Sarà per la prossima volta 😜

Lasagne o pasticcio? Voi come lo chiamate? Io sempre chiamato pasticcio!Besciamella, ragù, prosciutto, sottilette, mozzarella.Una super super delicious bomba calorica!Ma quando ce vo'...ce vo'!#ilmiolibrolemiericette

La crescia di polenta è una ricetta nata dalla necessità del risparmio della famiglie contadine, preparata sempre in abbondanza per poi riciclarla impastandola a mano con della farina bianca, schiacciata in tanti dischi sottili, cotta nel camino ancora caldo e farcite con le verdure che si avevano a disposizione.Nella mia versione l'ho impastata con la farina di segale@fattierifattiamodomy#nonsibuttavianiente#cooksnap#lamiavariante

Una delle tante ricette riciclo, quelle che amo di piu', con gli avanzi, davvero si possono inventare ricettine sfiziose e anche buonissime...questa torta di polenta ne è la prova, ottima anche fredda, quindi perfetta per gite e buffet...

Lavorare la polenta e fantasia, si può fare di tutto, ho scelto 3 idee per i vostri aperitivi o antipasti😉

Una delle tante sorelle di mia nonna mi ha insegnato a fare gli strati delle lasagne in questo modo e fin da ragazzina le preparo così.#calendariomaggio