Plumcake al limone e semi di papavero

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Milano

Plumcake al limone e semi di papavero

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Ingredienti

  1. 250 gfarina 0
  2. 50 gmaizena
  3. 125 gyogurt bianco
  4. 8g lievito per dolci
  5. 2uova
  6. 150 gzucchero semolato
  7. 70 gburro
  8. 80 gsucco di limone
  9. q.bscorza di limone
  10. q.bsemi di papavero

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola rompere le uova, iniziare a mescolare con lo sbattitore elettrico ed aggiungere lo zucchero

  2. 2

    Continuando a mescolare versare lo yogurt, il burro precedentemente sciolto, il succo e la scorza del limone

  3. 3

    Incorporare la fecola e la farina poco alla volta. A questo punto aggiungere 100g di latte

  4. 4

    Per ultimo incorporare il lievito per dolci e i semi di papavero

  5. 5

    Inserire l'impasto in uno stampo da plumcake, foderato con della carta da forno. Mettere in forno per 40 minuti, a 180°C il forno statico

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