Plumcake al limone senza burro

È il re delle colazioni, leggero, profumato e facile da fare. Piace a tutti, proprio a tutti e si accompagna perfettamente ad una tazza di caffè bollente.
Sto parlando del plumcake al limone, veloce e genuina colazione per la famiglia. Provatelo, sa di casa e di domeniche di relax.
Plumcake al limone senza burro
È il re delle colazioni, leggero, profumato e facile da fare. Piace a tutti, proprio a tutti e si accompagna perfettamente ad una tazza di caffè bollente.
Sto parlando del plumcake al limone, veloce e genuina colazione per la famiglia. Provatelo, sa di casa e di domeniche di relax.
Istruzioni per cucinare
- 1
Montate le uova e lo zucchero in una ciotola.
- 2
Aggiungete l'olio a filo, continuando a montare.
- 3
Unite la buccia grattugiata e il succo del limone a filo, la vaniglia e continuate a montare.
- 4
A parte setacciate le farine e il lievito in una ciotola.
- 5
Aggiungete al composto liquido le farine a cucchiaiate, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
- 6
A questo punto accendete il forno statico a 180°.
- 7
Oliate una teglia da plumcake da 20cm di lunghezza.
- 8
A parte pesate 20g di zucchero e 20g di farina e mescolateli. Cospargete la teglia oliata col mix di zucchero e farina ed eliminate l'eccesso.
- 9
Al composto del plumcake aggiungete lo yogurt e mescolate per amalgamare bene.
- 10
Versate l'impasto nella teglia, cospargete la parte centrale con lo zucchero semolato nel senso della lunghezza e infornate per 50 minuti.
- 11
Sfornate, fate raffreddare completamente prima di sformare e servire.
Cooksnap
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