Plumcake con Yogurt e Limone
Un dolce classico da colazione delicato ma delizioso. Io li preparo in questi stampi medi da 300g per poi congelare e averlo pronto a che nei giorni successivi sempre morbidissimo. Anche se di solito 1 dei 3 viene regalato ad una mia amica carissima.
Plumcake con Yogurt e Limone
Un dolce classico da colazione delicato ma delizioso. Io li preparo in questi stampi medi da 300g per poi congelare e averlo pronto a che nei giorni successivi sempre morbidissimo. Anche se di solito 1 dei 3 viene regalato ad una mia amica carissima.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere in una ciotola con una frusta elettrica le uova e lo zucchero finché non saranno belle spumose
- 2
Aggiungere il burro morbido a pomata e lo yogurt
- 3
Aggiungere poco alla volta la fecola e la farina, successivamente aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata
- 4
In ultimo la bustina di lievito
- 5
Imburrare e infarinare gli stampi da plumcake (1 grande o 3 medi nei miei va 300g di impasto a stampo così che possa congelarli e averlo sempre fresco).
- 6
Infornare a 180°per 45min per lo stampo unico grande oppure 180°per 30 minuti nel formato medio. Fare sempre la prova stecchino. Una volta pronto sfornare e lasciare raffreddare completamente.
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