Frittata impacchettata

Alessia
Alessia @alessiaincucina
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Volevo fare una frittata di zucchine, ma volevo servirla in maniere originale... Così.. Ideaa.. Stampi da pluncake e impacchetto la frittata con altre zucchine

Frittata impacchettata

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Volevo fare una frittata di zucchine, ma volevo servirla in maniere originale... Così.. Ideaa.. Stampi da pluncake e impacchetto la frittata con altre zucchine

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Ingredienti

1h
5 porzioni
  1. 3zucchine
  2. 4uova
  3. 1panino raffermo
  4. Sale q. B
  5. Pepe q. B
  6. 2 cucchiaiParmigiano
  7. Per guarnire
  8. 1o più zucchine in base alle dimensioni della teglia

Istruzioni per cucinare

1h
  1. 1

    Grattuggiamo le zucchine e mettiamo il pane in ammollo con latte e acqua

  2. 2

    Strizziamo il pane e aggiungiamo alle zucchine insieme alle uova, parmigiano, sale e pepe. Oliamo e Rivestiamo uno stampo da pluncake con zucchine tagliate per il senso della lunghezza

  3. 3

    Mettiamo dentro il composto della nostra frittata, io ho aggiunto anche del prosciutto ma è facoltativo, e chiudiamo con le zucchine. Un filo d olio e inforniamo circa 40 min a 180 °

  4. 4

    Sforniamo e mangiamo 😅

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Alessia
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Mi chiamo Alessia sono una mamma, una moglie, con la passione per la cucina. Mi piace provare, sperimentare e condividere i miei piatti.➡️ Mi trovate anche su istagram _alessia_1987⬅️
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