Parmigiana di zucchine
Oggi ho voglia di una ricetta a strati col sugo. Per non fare una pasta, decido di usare una verdura che ho in frigo. Vedo le zucchine, così decido di fare una parmigiana diversa. #REGALODINATALE
Parmigiana di zucchine
Oggi ho voglia di una ricetta a strati col sugo. Per non fare una pasta, decido di usare una verdura che ho in frigo. Vedo le zucchine, così decido di fare una parmigiana diversa. #REGALODINATALE
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere un pentolino, scaldare l'olio, friggere la cipolla. Aggiungere abbondante conserva di pomodoro.
- 2
Lavare le zucchine, tagliare a fette sottili non tanto spesse. Finito di tagliare passare nella farina e farle friggere. Metterle su una carta assorbente per togliere un po' di olio.
- 3
Prendere una teglia, fare uno strato di zucchine uno di pomodoro uno di formaggio. Io ho aggiunto del formaggio tipo groviera. L'ultimo strato coprirlo con il pomodoro e una spolverata di formaggio grattugiato.
- 4
Far cuocere in forno a 180 gradi per 5 minuti.
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