Biscotto gelato
In estate la merenda di mio figlio è solo una: il gelato! Ispirandomi alla ricetta di Benedetta Rossi, ho realizzato questi deliziosi biscottini.
Biscotto gelato
In estate la merenda di mio figlio è solo una: il gelato! Ispirandomi alla ricetta di Benedetta Rossi, ho realizzato questi deliziosi biscottini.
Istruzioni per cucinare
- 1
Versate in una ciotola la panna ben fredda e iniziate a montare. Quando sarà appena più morbida aggiungete lo zucchero a velo e la fialetta di aroma alla vaniglia
- 2
Montate fin quando gli ingredienti precedenti non si saranno amalgamati, poi aggiungete le uova e montate la crema per bene.
- 3
Versate parte della crema in un'altra ciotola e aggiungete il cacao, mescolate sempre con le fruste fino ad ottenere una crema compatta.
- 4
Versate il latte in una tazza, preparate i biscotti e le teglie per adagiare i biscotti.
- 5
Bagnate velocemente i biscotti nel latte e fate uno strato con la parte disegnata verso il fondo
- 6
Versate la crema alla vaniglia e coprite con un altro strato di biscotti, ma con la parte disegnata verso l'alto
- 7
Utilizzate lo stesso procedimento per preparare i biscotti con la crema al cacao.
- 8
Conservate in freezer per almeno 5 ore, poi tagliate i biscottini e servite😋
Cooksnap
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