Gnocchi alla sorrentina

Name: Gnocchi alla sorrentina
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr gnocchetti di patate; 200 gr mozzarella da cucina; Formaggio q. b; 500 gr passata di pomodoro; 1 filo d'olio; Abbondante foglie di basilico; Sale q. b

Gabriella Risola @cook_23609043

Gnocchi alla sorrentina

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Ingredienti

4 persone

500 grgnocchetti di patate
200 grmozzarella da cucina
Formaggio q. b
Per il sugo
500 grpassata di pomodoro
1filo d'olio
Abbondante foglie di basilico
Sale q. b

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Mettere gli gnocchetti in acqua bollente per pochi secondi fino a quando non vengono a galla
2

Preparare il sugo con il filo d'olio la passata ed il basilico
3

Una volta che il sugo è gli gnocchetti sono pronti versarli in una coppa ed amalgamare gnocchetti sugo mozzarella e formaggio
4

Versare il tutto in un tegame da forno aggiungere una spolverata di formaggio qualche foglia di basilico,infornare per circa una 20 di minuti per fare venire una crosticina bella dorata e croccante