Per prima cosa facciamo la pasta con Philips Pasta Maker:
Aprire il coperchio e mettere la farina nella macchina. Chiudere il coperchio.
Versare lentamente il liquido composto da acqua, uova ed olio nell’apertura del coperchio. Aggiungere un pizzico di curcuma. La pasta sarà pronta dopo circa 3 minuti. Di solito io fermo l'impasto e lo faccio riposare circa10 min. Nel frattempo tritare una manciata di basilico ed aggiungerla all'impasto. Poi fare l'estrusione. Tagliare la pasta