Trofie ai frutti di mare
Carmen Cacciatore @Carmen7
Istruzioni per cucinare
- 1
In un padella mettere olio e aglio e far sfumare.
- 2
Aggiungere i frutti di mare lavati e scolati e far insaporire per 5 min.
- 3
Sfumare con il vino bianco a fiamma vivace e evaporare.
- 4
Aggiungere i pomodorini a pezzi e cuocere con coperchio chiuso per 10-15 min.
- 5
Nel frattempo cuocere la pasta e una volta cotta amalgamarla al sugo con una spolverata di prezzemolo tritato e pepe.Se la pasta dovesse asciugarsi troppo aggiungere acqua di cottura della pasta.
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