Colori e sapori dell' #insalatadiriso... #Insalata di #riso? Sì, ma #light, con il #risointegrale e senza maionese! Con il riso integrale non solo ci manteniamo in forma, ma l'insalata è anche più buona (il riso integrale ha infatti un chicco croccante e molto aromatico).Non ci resta che prepararla in attesa che fuori le temperature siano finalmente gradevolmente miti. #piattifreddi #piattounico #primopiatto #antipasto #contorno #dispensadiluglio

Un insalata fresca con prodotti di stagione , l’estate e’ meravigliosa per quello che la terra ci offre .#globalcookpadgames2024#globalapron2024

l'estate e' bella perché la natura, dalla terra al mare, dona i colori piu' belli e smaglianti che ci sono e pertanto la fantasia gioca anch'essa in cucina..specialmente che con il caldo non si vuol stare vicino ai fornelli .

Buongiorno e buon 25 Aprile!!Oggi vi propongo questa insalata sana, colorata e piena di sapore#grembiulecookpad2025#cookpadapron2025

Gli spring rolls sono i tipici involtini vietnamiti preparati con i noodles di riso, le verdure crude e le erbe fresche come coriandolo e menta il tutto avvolto nella carta di riso. Ne esistono di diverse varianti e quelle che ho preferito durante il mio bellissimo viaggio in Vietnam sono quelli con i gamberi. Un piatto leggero e salutare perché non vengono fritti come invece i classici involtini cinesi. #ilmondonelpiatto

Quello che vi propongo oggi è un piatto originale e gustoso, con alimenti straordinari ricchi di vitaminePer i mini burger ho scelto la quinoa, una pianta erbacea che appartiene alla famiglia degli spinaci e della barbabietola, naturalmente priva di glutine, la parte commestibile sono i semiChe ho cotto per assorbimento con il doppio dell'acqua dopo averla sciacquata bene, a cui ho aggiunto del formaggio grattugiato della mia zona bella lodi, gli spinaci freschi frullati crudi con la ricotta, sale, pepe, noce moscata, 1 uovo, farina qbCotti nel forno caldo per una ventina di minutiChe ho accompagnato ad un'insalata gustosa preparata con rucola, insalata iceberg tagliata finemente, pesca, Mirtilli neri, lamponi, noci e petali di avocado tagliato con il pelaverdureCondito con una salsa che ho pennellato nel piatto preparata con le foglie fresche di basilico, prezzemolo, menta, sale che ho frullato con olio evo e il succo di mezzo aranciaE in ultimo qualche goccia di aceto balsamicoEd ecco qua!!! Buon pranzo a tutti 😉#calendariomaggio#superfood#globalgrembiule2024#globalapron2024

Piatto fresco e gustoso si presenta così un insalata di riso alternativa fatta di mare e terra dove tutti i sapori si incontrano tra gli ortaggi e i frutti di stagione dando vita ad una fragranza nuova.

Chi ha la fortuna di vivere in Puglia può godere dei regali che offre la natura in primavera. Ecco spuntare negli orti le prime zucchine vere ( cioè non quelle di serra) che hanno un sapore fresco e intenso.Con l'aiuto delle erbe aromatiche inizia la stagione delle frittate.Avanti tutta...#calendarioaprile2025

Io amo moltissimo unire insalata e frutta fresca! È un piatto super fresco e leggero, ideale per la stagione estiva. Questa è la versione che preferisco per le giornate calde, con i frutti del nostro territorio che non hanno paragone!! Mai dimenticare il condimento che aiuta a assorbire tutti i nutrienti!

In estate ci sono tante cose belle e buone che la natura ci offre, tra questi ci sono anche gli sbollichini che sono fagioli freschi e una delizia tra Colore e sapore sono uno spettacolo che la natura ci offre.

Questa #insalata è davvero semplicissima da preparare, gustosa e fresca. Io amo la #carne quando è tenera e cucinata con tanti aromi. Per questa insalata, il #pollo si può lessare con tutti gli aromi preferiti. Dunque, a voi la scelta. #light #piattifreddi #ortaggi #verdure

È un piatto che richiede tempo per la preparazione. La carne di cinghiale ha bisogno di una buona marinatura, la sera prima va messa in una capiente ciotola con tutti gli odori e ricoperta da un buon vino rosso. Al mattino si continua la preparazione, i tempi di cottura sono lunghi, la carne deve cuocere lentamente. Alla fine si ottiene un ottimo sugo per la pasta o per la polenta #calendariogennaio