Maiale allo zenzero
Maiale allo zenzero è uno dei piatti tipici giapponese ed è infatti un piatto semplicissimo da realizzare ma molto delizioso.
Per questa ricetta si utilizza pochi ingredienti e non avete difficoltà a trovarli in un supermercato italiano!
Suo procedimento è molto semplice ma ha due segreti per poter ottenere un risultato finale morbido e succoso.
Va cotto velocemente, altrimenti si rischia di farle diventare troppo dura.
Praticate delle incisioni sulle fette di maiale per evitare che far arricciare in cottura.
Provatevi! 😋🇯🇵🥢
Maiale allo zenzero
Maiale allo zenzero è uno dei piatti tipici giapponese ed è infatti un piatto semplicissimo da realizzare ma molto delizioso.
Per questa ricetta si utilizza pochi ingredienti e non avete difficoltà a trovarli in un supermercato italiano!
Suo procedimento è molto semplice ma ha due segreti per poter ottenere un risultato finale morbido e succoso.
Va cotto velocemente, altrimenti si rischia di farle diventare troppo dura.
Praticate delle incisioni sulle fette di maiale per evitare che far arricciare in cottura.
Provatevi! 😋🇯🇵🥢
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una piccola ciotola unite salsa di soia, sake e zucchero.
Grattugiate aglio e zenzero poi aggiungeteli nella salsa.
- 2
Con un coltello incidete i bordi tra il grasso e la carne rossa per evitare che far arricciare in cottura.
- 3
In una padella antiaderente fate scaldare l'olio, mettete le fettine e rosolatele da entrambi i lati per circa 30 secondi - 1min.
Aggiungete il condimento unito e continuate la cottura fino a creare una cremina leggermente densa (per circa 1minuto). Prima di servire mettete erbe cipolline sulle vostre fette.
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