Brownie Cheesecake
Immagina di poter gustare due dei migliori dolci al mondo nello stesso boccone.
Sì, è possibile con una Brownie Cheesecake!
Sul fondo, un brownie denso, cremoso e molto cioccolatoso, sopra un generoso strato di cheesecake, molto cremoso e molto gustoso.
Gli gli ingredienti sono stati adattati, in modo che funzionino insieme
È un dessert sorprendente nel gusto e nella consistenza.
Brownie Cheesecake
Immagina di poter gustare due dei migliori dolci al mondo nello stesso boccone.
Sì, è possibile con una Brownie Cheesecake!
Sul fondo, un brownie denso, cremoso e molto cioccolatoso, sopra un generoso strato di cheesecake, molto cremoso e molto gustoso.
Gli gli ingredienti sono stati adattati, in modo che funzionino insieme
È un dessert sorprendente nel gusto e nella consistenza.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per il Brownie: Preparare una pirofila o una forma quadrata di 20/25 cm di lato, rivestita di carta forno.
- 2
Scogliera il burro al Microonde versargli il cioccolato e dopo 30 secondi emulsionare con una spatola
- 3
Aggiungere l’olio di cocco e in sequenza il cacao setacciato,
il caffè solubile e i due zuccheri
- 4
- 5
Unire le uova sbattute e poi la farina setacciata in due volte
- 6
Prelevare tre cucchiai dell’impasto per marmorizzare il cheesecake e versare il resto nella forma
- 7
Per il Cheesecake : in una ciotola unire il formaggio spalmabile, lo zucchero, la vaniglia e frullare fino a formare una crema omogenea, poi aggiungere le uova uno alla volta fino ad integrarli al composto
- 8
Versare la crema al formaggio sopra il brownie e con un cucchiaino distribuire l’impasto del brownie messo da parte
- 9
Con uno stecchino disegnare dei ghirigori rimanendo in superficie e senza affondare
- 10
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti, poi spegnere e lasciare il brownie Cheesecake all’interno con porta chiusa per altri 30 minuti, questo per evitare che il Cheesecake si crepi sulla superficie
- 11
Lasciarlo raffreddare, anche con un breve passaggio in frigo, e tagliarlo a quadrotti per servire questo gustosissimo Brownie Cheesecake
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