Un secondo di carne e formaggio semplice e veloce dalla diretta di @Raffaella Locatelli che ha cucinato gli involtini di @it's.all.araund.food ecco la mia versione,semplicemente della lonza ripiena con pancetta e provola su una crema di zucchina e pancetta.#diretta#incucinaconcookpad #mammeericette #cookpad_it #passionidifarro #ricetteatempo #cooksnap

Questa è una ricetta dello Chef Sebastian Fitarau. Un modo sfizioso e particolare per gustare la lonza in un modo diverso dal solito. Una preparazione veloce e molto semplice da fare che ci regala un piatto squisito.Un sapore agrodolce & una nota agrumata e rinfrescante che mi ha colpito parecchio. Ricetta approvata !!#CALENDARIOOTTOBRE#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024#SALVACENA#Lonza#Agrodolce#Uvetta#Arancia#Involtini

Stasera ho voluto provare degli involtini di lonza con ripieno di salame ungarese e provola e sono venuti veramente ottimi. Con pochi ingredienti gli involtini fatti in casa sono favolosi.Stasera vi propongo un mio nuovo secondo piatto.#involtinidilonzaalfornoconsalameungareseeprovola#cookpad#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia

Delle tenere fettine di lonza di maiale con sughetto di pomodorini datterini, con un sugo più abbondante si può condire un primo piatto di pasta facendo anche la scarpetta 😅.#grembiuledoro23#calendariosettembre.

https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/11/03/involtini-di-lonza-e-pancetta-di-nonna-erminia-con-pure-di-patate/Buongiorno a tutti!Oggi, essendo domenica, vi vogliamo proporre un’altra ricetta di famiglia. Questo piatto era uno dei “cavalli di battaglia” di mia madre. Le sue ricette dovevano essere facili e veloci da preparare, dovevano piacere a tutti (eravamo in 6 quindi i gusti non erano gli stessi) e inoltre doveva anche guardare al portafogli….In questo campo mia mamma era diventata veramente una maga, riusciva a mettere assieme i gusti di tutti noi e a presentare in tavola ogni giorno ricette diverse, facili e veloci da preparare ma senza perdere il gusto.Ed eccolo il suo piatto forte: gli involtini!! Mia mamma (Nonna Erminia da quando è nata la nostra prima nipote Giada) era velocissima a prepararli. Sembrava che le sue mani si muovessero da sole come se fossero sotto effetto di una magia. Lei utilizzava la lonza (sia per comodità visto che la dimensione della fetta è perfetta per questa preparazione, sia per un discorso economico), arricchita con della pancetta coppata, del prezzemolo fresco e del grana grattugiato e vi diamo la garanzia che il mix di questi sapori è qualcosa di davvero unico….Proprio perché la ricetta è perfetta così come la faceva lei, non abbiamo cambiato nessun ingrediente e nessun passaggio nella preparazione!!Per accompagnare questo piatto, cercando sempre di accontentare tutta la famiglia, spesso preparava un ottimo purè.

Ricetta della mia mamma. Lei utilizza le fettine di lattone, ma vanno benissimo anche altri tagli di carne come il vitello, petto di pollo o, in questo caso, la lonza.#ilmiolibrodellericette#ricetteatempo

#fettine di #lonza con le #melanzane a funghetto con il #pomodoro.Una #ricetta #delicata e gustosa che piacerà a tutta la famiglia!Provare per credere😜#Grembiuledoro23 #lonza #verdura #funghi#dispensasettembre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Ho mangiato spesso questi involtini di una macelleria che amo. Ogni volta ho cercato attentamente di capirne ogni sapore per poi provare a rifarli e stasera mi ci sono avvicinata molto quindi ve li propongo con piacere

Un contorno semplice e veloce con un gusto pizza straordinario,possono essere aggiunte acciughe ,mozzarella o qualsiasi cosa vi piace.Io li amo semplicemente così.Da servire come contorno o secondo come preferite , si accompagna a formaggi e carne .Anna@passionidifarro#cookpad_it #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #melanzane

Per mio marito ho fatto i funghi con la lonza 🤩 invece per me ho fatto sempre la lonza con l'insalata .

La lonza di maiale è in taglio di carne che uso abbastanza spesso in cucina per diversi motivi: è economica ed allo stesso tempo è povera di grasso, e dove è presente è facilmente riconoscibile e quindi si può eliminare, inoltre può essere accomunata alle carni bianche ed infine, e non per ultimo , si presta a diverse preparazioni. Una delle ricette che preferisco è alla scaloppina

Gli involtini di peperoni possono essere serviti come antipasto, secondo piatto o contorno.