Polpette di alici
Il pesce azzurro fa bene ai bimbi ma i miei figli non lo preferiscono tanto.. Quindi gioco un po’ con i sapori😋
Polpette di alici
Il pesce azzurro fa bene ai bimbi ma i miei figli non lo preferiscono tanto.. Quindi gioco un po’ con i sapori😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendete le alici e pulitele eliminando la testa e la coda. Tagliate poi la pancia. Deliscatele togliere tutte le spine.tagliatele a pezzi piccoli e sciacquatele.Mettetele dentro una scodella tagliatele,dopodiché lasciatele a riposare con una goccia d’olio. Passate ora alla mollica: mettetela in un piatto con un po’ d’acqua, sale e pepe.Dopo qualche minuto strizzatela e mettetela, a piccoli grumi, insieme alle alici. Cominciate a mescolare per rendere l’impasto omogeneo.
- 2
Passate ora alla mollica: mettetela in un piatto con un po’ d’acqua, sale e pepe.Dopo qualche minuto strizzatela e mettetela, a piccoli grumi, insieme alle alici. Cominciate a mescolare per rendere l’impasto omogeneo.
- 3
Tritate il prezzemolo grattugiate la buccia del limone e unite al’ impasto insieme all’uovo sale e pepe. In fine formate le vostre polpette e passatele nel pan grattato.
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