Frittata espressa con zucchina, carota e salsa di soia
Ciao a tutti.. oggi vi propongo una frittata da fare a tempi di record.. si sa che la frittata è un piatto veloce, ma a me piace sempre mettere dentro qualcosa di gustoso ma quando non ho proprio tempo faccio questa versione. Con qualche verdura e la sapidità della salsa di soia (che insieme alla cipolla, alla carota e alla zucchina mi fa subito pensare alla base di un buon piatto tipico della cucina orientale) riusciremo in poco tempo ad avere un piatto ottimo. Per fare super veloce metto tutto a crudo ma tagliato con la grattugia a fori larghi, quindi basteranno i tempi di cottura dell'uovo per cucinarsi. Potremmo chiamarla frittata fast and furious.
#frittata
#ricetteamodomio
#fritattaveloce
#saporiorientali
#light
#adietacongusto
#verdure
Frittata espressa con zucchina, carota e salsa di soia
Ciao a tutti.. oggi vi propongo una frittata da fare a tempi di record.. si sa che la frittata è un piatto veloce, ma a me piace sempre mettere dentro qualcosa di gustoso ma quando non ho proprio tempo faccio questa versione. Con qualche verdura e la sapidità della salsa di soia (che insieme alla cipolla, alla carota e alla zucchina mi fa subito pensare alla base di un buon piatto tipico della cucina orientale) riusciremo in poco tempo ad avere un piatto ottimo. Per fare super veloce metto tutto a crudo ma tagliato con la grattugia a fori larghi, quindi basteranno i tempi di cottura dell'uovo per cucinarsi. Potremmo chiamarla frittata fast and furious.
#frittata
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#fritattaveloce
#saporiorientali
#light
#adietacongusto
#verdure
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo dal soffritto di cipolla. Contemporaneamente sbattiamo le uova con un goccio di acqua e salsa di soia, grattuggiamo la carota e la zucchina direttamente nell'uovo sbattuto e mescoliamo.
- 2
Versiamo le uova nella pentola, copriamo con un coperchio e cuciniamo a fiamma bassa.
- 3
Quando la frittata si stacca dalla pentola é ora di girarla, io mi aiuto con il coperchio.
- 4
Facciamo cuocere la frittata anche dall'altro lato, sempre coperta, basteranno 1-2 minuti. Spegniamo e serviamo.
- 5
Veloce, sana e buona.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
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