Mafaldine pesto gamberi e pomodorini

Name: Mafaldine pesto gamberi e pomodorini
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr mafaldine; 400 gr code di mazzancolle; 20 gr olio extravergine d'oliva; 10 pomodorini; mezza cipolla; 20 ml vino bianco; 70 gr pesto genovese; q.b sale e pepe

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

Pasta semplicissima, che unisce benissimo i gusti diversi di pesto alla genovese, gamberi e pomodorini di Pachino. Un primo veloce che piacerà sicuramente.
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Mafaldine pesto gamberi e pomodorini

Eleonora Lombini @cook1385

Salvata

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Ingredienti

4 porzioni

300 grmafaldine
400 grcode di mazzancolle
20 grolio extravergine d'oliva
10pomodorini
mezza cipolla
20 mlvino bianco
70 grpesto genovese
q.bsale e pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Inserire nel Boccale la cipolla : 10 sec. vel. 5.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l’olio: 5 min 100° vel. 1.
2

Aggiungere i pomodorini tagliati in quattro, il sale e il pepe: 5 min 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere i gamberetti e il vino: 5 min 100° vel. Soft antiorario.
3

Intanto cuocere in acqua bollente la pasta.
Versate la pasta in una ciotola insieme al sugo con gamberi e al pesto, mescolare e servire.