Torta con yogurt alla banana e cioccolato fondente

Martina
Martina @maartina

Torta con yogurt alla banana e cioccolato fondente

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Ingredienti

1 ora
6 porzioni
  1. 370 gfarina
  2. 250 gzucchero
  3. 2uova + 1 tuorlo
  4. 120 gburro/100ml olio di semi
  5. Scorza di un limone
  6. 1yogurt alla banana
  7. 1 bustinalievito
  8. 1barretta di cioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Sciogliere metà barretta di cioccolato a bagnomaria. L'altra metà tagliuzzarla e metterla da parte per la decorazione. Lavorare le uova con le fruste. Aggiungere poi lo zucchero e continuare a lavorare.

  2. 2

    Aggiungere l'olio o il burro, la scorza di limone e lo yogurt continuando a mescolare. Unire la farina ed il lievito setacciati. Ad ultimo aggiungere il cioccolato sciolto tiepido e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Trasferire nello stampo da torta e guarnire con pezzetti di cioccolato l'impasto.

  3. 3

    Cuocere a 180 gradi per 40 minuti in forno preriscaldato statico o in alternativa 160 gradi per 30 minuti in forno preriscaldato ventilato.

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