La Torta di Zucca Senza Burro è un dolce che vi conquisterà al primo assaggio grazie al suo semplice, ma irresistibile, connubio di sapori. Speziatela a vostro piacimento con cannella, noce moscata e chiodi di garofano in polvere e rendetela ancora più golosa arricchendola con tante gocce di cioccolato fondente.

La Pumpkin Pie come viene considerata per tradizione americana la torta dell'autunno.
Mi piace soprattutto questa ricetta, trovata in un sito web americano, perché trovo la sua consistenza più cremosa, rispetto ad altre ricette, grazie al latte condensato e dei tuorli d'uovo. A rendere speciale la torta di zucca o pumpkin pie è il suo delizioso ripieno reso ancora più buono dalla presenza di spezie come la noce moscata, il cardamomo, i chiodi di garofano, lo zenzero e la cannella, capaci di esaltare il gusto delicato della zucca. Dalla preparazione facile è deliziosa, viene accompagnata con della panna, e viene degustata sia fredda che a temperatura ambiente. Per la decorazione ho utilizzato la rimanente pasta frolla per fare le classiche foglie canadesi autunnali.
Con le dosi elencate ho preparato una crostata da 27 cm per 3 cm e 3 crostatine monoporzioni da 10 cm.#ilmiolibrodiricette#dispensadisettembre

Nella torta che vi propongo oggi, troverete un insieme di sapori che stanno bene tra loro.Una frolla con farina di farro alla cannella, coperta alla base con cioccolato fondente al 60%, l'ho poi tritato.Riempita con una farcia alla zucca con nocciole, cannella e ultimata con le pere affettate.È il dolce perfetto da gustare in qualsiasi momento, e poi l'accoppiata zucca pere e cioccolato è davvero sublime!#dispensadinovembre#verduradistagione#fruttadistagione#stellepadelle

Questa fantastica torta è originaria del Nord America, preparata sopratutto, durante le festività, quali, giorno del ringraziamento e Natale, la zucca simbolo di Halloween, la polpa, tolta dalle zucche, svuotate per decorare, ingressi e finestre, viene poi utilizzata per preparare dolci per l’occasione, ed ecco la Pumpkin pie… deliziosa e delicata..La torta è formata da uno strato di crema alla zucca, di colore da arancio a marrone, su di un guscio di pasta frolla, solitamente senza la crosta superiore. Il dolce è di solito aromatizzato con noce moscata, chiodi di garofano (che non ho usato) e zenzero…ed è tradizionalmente servita con panna montata. La torta di zucca è spesso preparata con polpa di zucca in scatola o col ripieno di zucca preconfezionato e già aromatizzato (per NOI non esiste proprio)

Rieccoci con l'ingrediente del momento!Io ho aggiunto cannella e noce moscata come da tradizione nordeuropea, ma voi potete sostituire le spezie con la buccia d'arancia o del limone.#zucca#calendarioottobre#globalapron2024#LiuCookpad

La zucca, regina d'autunno, con i suoi colori meravigliosi e il sapore dolce è in grado di impreziosire qualunque ricetta nella quale venga impiegata, dall'antipasto... al dolce! 😍 E questa torta racchiude in sé tutto ciò che caratterizza questo stagione: i colori caldi, il profumo delle spezie e una tazza di tisana fumante come accompagnamento! ❤️#regalodinatale

La #zucca va bene ovunque, che sia salata con un pizzico di noce moscata o dolce con cannella e vaniglia, non può che essere sempre (o quasi) presente nelle mie prime giornate di #autunno 🍁 questa è una sana,veloce e completa idea per colazione e se preparato in un barattolo con chiusura ermetica è ideale anche da portare sempre con sé in casi di emergenza 🤣 o colazioni fuori porta 😉

In realtà questa torta non ha una storia molto lunga ma piuttosto breve, è stata pensata e ideata per la festa della mamma e nonostante mia madre ami molto le cose salate piuttosto che quelle dolci, ho voluto prenderla per la gola con il binomio perfetto cioccolato-nocciole, che lei ama molto, così sono riuscita nel mio intento, per una volta si è abbandonata al gusto di un sapore dolce.Comunque nonostante sia stata la mia prima volta con questa torta devo dire che è stata "buona la prima". Se amate quindi il cioccolato e le nocciole, questa è la torta che fa per voi ! Bon Appetit.

Un dessert delicato, dai colori autunnali e dal sapore avvolgente la mia tarte di zucca:una golosa e croccante base sablè alle nocciole ricoperta da una delicata crema di zucca caramellata all’arancia.

Una torta di zucca senza uova né burro, con latte di mandorle, mirtilli essiccati, semi di zucca, gocce di cioccolato fondente,. Profumata con cannella e noce moscata. Adatta per colazione e merenda. Non imitatemi... Io appena fatta, da solo, ho cenato con mezza torta e una tazza di latte...

Biscottini speziati...quando la cucina si inebria dei sapori e profumi del Natale...cannella zenzero chiodi di garofano cardamomo vaniglia noce moscata...mangiarli davanti al camino con una tazza di cioccolata...ricordi d'infanzia

TORTA SALATA ALLA ZUCCA CON TALEGGIO E PANCETTA, con una base di pasta sfoglia. Un piatto autunnale, semplice e ricco di gusto! Un piatto autunnale. L'ideale per combattere i primi freddi!