Torta di carote
Ottima, veloce e gustosa...
Istruzioni per cucinare
- 1
Con uno sbattitore unire uova e zucchero e montare per almeno 3 minuti velocità media
- 2
Unire farina, olio, lievito e latte e formare l’impasto
- 3
Sbucciare le carote e tagliarle alla Julienne
- 4
Ungere una teglia di 24/26 cm di diametro e infarinarla per non far attaccare la torta, versare le carote nell'impasto ed amalgamare e inserire tutto nella teglia aggiungendo, sulla superficie, un pizzico di zucchero e qualche carotina sopra prima di infornare.
- 5
Mettere in forno a 180 gradi per 35/40 min (fare la prova stecchino)
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