Mescolare bene in una ciotola la polpa delle banane, schiacciata con una forchetta, lo sciroppo d'acero e la crema di mandorle, cercando di amalgamare al meglio gli ingredienti.

Unire la farina di avena, il cacao amaro e il lievito per dolci, lavorando il composto fino a ottenere una consistenza omogenea. Solo se l'impasto risultasse un po' asciutto aggiungere 1-2 cucchiai di latte vegetale, altrimenti non è necessario.

In ultimo unire anche il cioccolato fondente, cercando di distribuirlo uniformemente con una spatola.

Versare l'impasto in una teglia quadrata o rettangolare (non è troppo importante la forma, perché poi bisognerà tagliare ottenendo dei quadrotti) unta e infarinata oppure rivestita di carta forno, disporre sulla superficie le noci macadamia e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi (statico) per 30-35 minuti.

Verificare sempre la cottura con uno stecchino prima di sfornare, prolungando se necessario la permanenza in forno per 5-10 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare completamente nello stampo, quindi sformare, spolverizzare con lo zucchero a velo, tagliare a quadrotti e servire.