Crocchette di broccoli
Fornelli Bio @cook_22151704
Nascono come alternativa veg ai classici crocche' di patate.
Crocchette di broccoli
Nascono come alternativa veg ai classici crocche' di patate.
Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldare i fiori di broccoli e poi schiacciarli con una forchetta
- 2
Aggiungiamo sale, pepe, curcuma, parmigiano e il prosciutto cotto e amalgamiamo.
- 3
Aggiungiamo anche l' uovo, facciamolo incorporare e formiamo così i crocche'.
- 4
Passiamo i crocche' di broccoli nel Pan grattato e mettiamoli in una teglia da forno irrorati di olio e cuociamo in forno per 10' a 200 gradi
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